L’uovo in pasticceria
L’uovo in pasticceria Uno degli ingredienti di base in quasi tutte le lavorazioni di pasticceria è proprio l’uovo.
L’uovo in pasticceria Uno degli ingredienti di base in quasi tutte le lavorazioni di pasticceria è proprio l’uovo.
Gelatina in fogli ed in polvere – Bloom Il 75% delle ricette di dessert cremosi e dolci al cucchiaio contiene un ingrediente che permette di addensare/gelificare le nostre creme: sto parlando della gelatina alimentare di origine animale, chiamata per molti … Continua
Presentazione canale Youtube Pianeta Dessert Dedicato a chi ama le video guide, le ricette spiegate passo passo. Una breve presentazione del canale Pianeta Dessert su youtube. Buona giornata a tutti e Buon Dessert!!!