Praline al Grand Marnier

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Praline al Grand Marnier Uno degli abbinamenti più azzeccati con il cioccolato è proprio quello con l’arancio. Oggi ti propongo una pralina con guscio in cioccolato fondente e con ripieno di ganache al cioccolato bianco e Grand Marnier.

Trancio cremoso al cioccolato

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Trancio cremoso al cioccolato Con questo trancio ho unito la cremosità del mascarpone e della meringa all’italiana con il croccante del cioccolato extra fondente unito ad  un pan di Spagna al cacao particolarmente ricco. Le decorazioni sono fatte con bignè … Continua

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