Savoiardi: i biscotti del re

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Savoiardi: i biscotti del re   I savoiardi sono dei biscotti conosciuti in tutt’Italia (ma anche in Europa) proprio per la loro consistenza croccante e spugnosa che li rende  componente fondamentale in dolci come il tiramisù, la charlotte e la … Continua

Profumo d’autunno

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  Profumo d’autunno   Oggi ti presento un dolce prettamente autunnale: nell’ideazione ho cercato abbinamenti con prodotti di stagione quali castagne e noci, il tutto in armonia con il cioccolato. Anche nell’aspetto mi sono attenuto a tonalità con i colori dell’autunno. … Continua

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