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Video guida: crostata con crema bicolore

pubblicato in: Ricette | 6

Video guida: crostata con crema bicolore Stanco di fare la solita crostata con confettura o con le mele? Prova qualcosa di semplice e diverso: una crostata con crema alla vaniglia e cioccolato che saprà stupire i tuoi ospiti. Difficoltà? Bassa!! Ti occorre: 600 g di pasta frolla 250 g crema pasticcera alla vaniglia 250 g crema pasticcera al cioccolato Clicca qui per vedere il video

Torta Sacher

pubblicato in: Ricette | 32

Torta Sacher   La Torta Sacher è un dolce della tradizione Austriaca (viennese) ed è proprio del giovane pasticcere Franz Sacher, il quale amava particolarmente il cioccolato, l’invenzione di questo dolce. Si tratta di una torta al cioccolato particolarmente ricca, poiché nell’impasto troviamo uova, zucchero, burro, cioccolato, farina di mandorle e farina, farcita con un sottile strato di confettura di albicocche. La copertura viene effettuata con uno strato di glassa al cioccolato fondente. La torta Sacher viene servita  accompagnata con panna montata non zuccherata e una tazza di caffè o tè (molti viennesi, infatti, considerano la Sachertorte troppo “secca” per essere mangiata senza). Di … Continued

Profiteroles Tiramisù

pubblicato in: Ricette | 1

Il tiramisù è il dolce italiano più conosciuto nel mondo! Ne esistono un’ infinità di ricette ma quello che voglio proporvi oggi è qualcosa di diverso per stupire i vostri ospiti: Profiteroles Tiramisù Difficoltà: semplice Tempo di realizzazione: 90 minuti Dose per 15 persone

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