Strudel di mele,lamponi e ricotta

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Strudel di mele,lamponi e ricotta   Un’alternativa al classico strudel di mele: il profumo dei lamponi e delle mele unito alla cremosità della ricotta, il tutto racchiuso in una crosta friabile di frolla sablè. Ideale come dolce da colazione, per … Continua

Pane alle erbette

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Pane alle erbette In questa ricetta ti propongo un pane aromatico ideale per essere abbinato a secondi piatti a base di carne come la selvaggina oppure con formaggi. Si presta bene sia come panino da ristorazione (piccolo 40g) oppure in … Continua

Macaron al limone

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Macaron al limone Gli amaretti di Parigi,nati in origine come semplice pasticcino, in questi ultimi anni sono diventati parte integrante nel decoro di torte moderne e dessert al piatto. Nonostante la semplicità degli ingredienti, nel procedimento bisogna far attenzione a … Continua

Brownies alla birra e fave di tonka

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Brownies alla birra e fave di tonka   Questo dessert l’ho pensato per una manifestazione dove i tempi d’esibizione sono strettissimi. La cottura in microonde è una tecnica che ti permette di preparare in velocità dei dolci che avrebbero delle cotture … Continua