Pasta frolla senza glutine

Per le persone intolleranti al glutine:

  • Farina di riso 260 g
  • Farina fumetto di mais 160 g
  • Burro 220 g
  • Zucchero a velo 180 g
  • Lievito in polvere 3 g
  • Tuorlo n. 7
  • Vaniglia
  • Buccia di limone grattugiata

Spezzettare ed ammorbidire il burro poi impastare con lo zucchero a velo. Aggiungere i
tuorli, gli aromi ed il sale.
Infine aggiungere velocemente le farine. Far riposare un’ora in frigorifero prima di utilizzare.

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