Ricette di dolci per colazione
Questa pagina la dedico agli amanti delle cose semplici, con poche creme.
Troverai ricette di dolci lievitati, dolci morbidi e torte friabilissime adatte ad una colazione o una merenda con i fiocchi.
Importante:
Ricordo che gli ingredienti utilizzati devono essere di alta qualità.
Dove nella ricetta è indicato “n” di uova è riferito a uova medie:
- 50 g uovo intero
- 30 g albume
- 20 g tuorlo
Buona lettura e buon dessert…da colazione!!
Cocotte di pere e cioccolato
Serpentine tutta crema
Un’ottima alternativa alla brioche : il Kranz
Cupcake di grano saraceno e lamponi
Plumcake “Cioccofragola”
Croissant
Torta fregolotta
Brioches danesi alla crema
Sfogliatine ricotta e cioccolato
Treccia Mochena
Torta di mele alla paesana
Trancio di carote
Girelle alle fave di tonka con crema e cioccolato
Plum cake arancia e yogurt
Brioches bicolore con crema al cioccolato
Consigli per acquisto attrezzature ed utensili utili per il lavoro in pasticceria
