Pasta frolla senza saccarosio

 

Essendo dolcificata con fruttosio è indicata per persone con problemi di glicemia.

• Farina 350 g
• Maizena 150 g
• Burro 280 g
• Fruttosio 150 g
• Tuorli n. 5
• Vaniglia
• Buccia di limone grattugiata

Spezzettare ed ammorbidire il burro poi impastare con il fruttosio. Aggiungere i tuorli, gli
aromi ed il sale.
Infine aggiungere velocemente la farina. Far riposare un’ora in frigorifero prima di utilizzare