Ricette biscotti
In questa pagina troverai ricette per biscotti della pasticceria italiana ed internazionale.
La pagina è in costruzione, a breve arriveranno altri biscotti! 😉
Consigli per acquisto attrezzature ed utensili utili per il lavoro in pasticceria
Ideale per cottura di pasta frolla e pasta bignè
Stampi ideali per produzione di crostate moderne
Acetato per lavorazione di cioccolato e per foderare stampi
Pratici e robusti, usa e getta
Indicati sia in forno che in abbattitore
Misurare in modo veloce la superficie delle preparazioni come ad esempio olio per friggere,cioccolato,sciroppo di zucchero
Fiamma sottile e precisa consente di caramellare con facilità
Ideale per panna montata, spume dolci e salate e pan di spagna a microonde
Stampo robusto per la lavorazione di cioccolato
