Sfogliatine con glassa

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  Sfogliatine con glassa   Biscottino semplice e veloce che non delude mai. La crosta è composta da glassa reale 1:5 (rapporto albume-zucchero a velo) e decorata con strisce di confettura passata di albicocche.

Biscottini linzer

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Biscottini Linzer     Inutile tentare di spiegare a parole la friabilità ed i profumi di questo biscotto.   Il metodo di lavorazione è quello della frolla montata ma con l’aggiunta di tuorli sodi:   Si possono ottenere con il … Continua