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Placchette di cioccolato bianco marmorizzate verdi

pubblicato in: video | 8

  In questo articolo un tutorial per realizzare dei decori di cioccolato bianco marmorizzati con burro di cacao verde ideali per la decorazione di torte classiche, torte moderne e monoporzioni.     SE NON SI APRE IL VIDEO CLICCA QUI In questo video ho usato: &amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;<br />   Buona visione e buon dessert!

Tecniche di decoro con sac a poche

pubblicato in: video | 16

Tecniche di decoro con sac a poche   Questo video è frutto delle richieste di molte persone che chiedevano un tutorial sull’uso del sac a poche. In questo video potrai vedere una serie di spuntoni classici, molto utilizzati per decoro di torte, mono-porzioni e dessert al piatto. Per la realizzazione di questa guida ho utilizzato della meringa all’italiana.