Rollè con uova intere

• 6 uova
• 150 g zucchero
• 140 g farina
• 10 g fecola

Montare le uova e lo zucchero con il metodo del pan di Spagna, aggiungere le farine setacciate assieme, delicatamente ed un poco per volta. Cuocere per circa 8 minuti a 190°C.