Glassa a specchio – Ecco gli errori da evitare

  In questo video cercherò di spiegarti gli errori che devi evitare nella produzione della glassa a specchio. Il primo problema nella produzione di glassa a specchio è quello della densità. Quante volte ti sei ritrovato con un glassa troppo … Continua

Glassa a specchio – Le ricette di Pianeta Dessert®

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Glassa a specchio – Le ricette di Pianeta Dessert Quanti tipi di glasse a specchio esistono? Eccole ricette delle glasse più utilizzate!     Questo è un articolo che ho scritto per dare modo a tutti di riuscire ad ottenere … Continua