Intervista radio Venezia del 13/09/2017

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    L’emozione non si può raccontarla, bisogna viverla. Quando ti ritrovi con una telecamera puntata ed un microfono in mano la senti tutta. Ecco l’intervista “a ruota libera” fatta a radio Venezia il mese di settembre.

Profumo del mediterraneo in trasparenza

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      Buon giorno a tutti! In questo dessert al cucchiaio mi sono divertito ad abbinare profumi tipicamente mediterranei quali l’arancio, il pistacchio, il limone e la mandorla. Il tutto completato con una nota decisa del cioccolato fondente. Ecco … Continua